Добавить в избранное
Лечение гипертонии Все о сосудах и сердце

Диета на каждый день для больных гипертонией

Как вылечить гипертонию: советы врачей

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Артериальная гипертония коварна тем, что начинается незаметно и долго никак себя не проявляет, но постепенно приводит к поражению и нарушению функций жизненно важных органов: сердца, мозга, почек, глаз. Повышенное давление может стать причиной инсультов, инфарктов, сердечной недостаточности, потери зрения, повреждения почек. Поэтому многих интересует ответ на вопрос, как победить гипертонию. Как известно, страдает заболеванием достаточно много людей разных возрастов.

Методы лечения гипертонии зависят от причин ее возникновения, уровня повышения давления, стадии болезни, степени поражения органов. В первую очередь необходимо обратиться к кардиологу или терапевту. Важно сделать это на раннем этапе, когда болезнь не зашла далеко. В этом случае возможно избавиться от гипертонии, тем самым уменьшить риск развития атеросклероза, избежать поражения сосудов мозга, глаз, сердца, почек. Обычно проводится комплексное лечение, которое включает безлекарственные мероприятия и медикаментозную терапию.

Режим труда и отдыха

Чтобы вылечить гипертонию, необходимо пересмотреть свой образ жизни. Следует избегать чрезмерного нервно-психического напряжения. Хорошо, если дома будет царить спокойная доброжелательная обстановка. Умеренные физические занятия, приносящие положительные эмоции и не доставляющие дискомфорта, только приветствуются. Лучше, если они будут проходить на открытом воздухе. К ним относятся длительные и неторопливые пешие и лыжные прогулки, работа в свое удовольствие на дачном участке. Очень важен при гипертонии отдых. Спать нужно не менее 8 часов в сутки. Отказ от курения и употребления алкоголя обязателен.

Питание

Тем, кто хочет избавиться от гипертонии навсегда, нужно помнить о питании. Главный секрет — это отказ от соли. Этот вредный продукт, так любимый многими, задерживает в организме жидкость, тем самым приводя к увеличению ее объема в сосудах, что и приводит к повышению давления. Таким образом, бессолевая диета поможет нормализовать давление или в крайнем случае избежать его дальнейшего повышения.

Известно, что излишняя масса тела относится к факторам риска развития артериальной гипертензии. Для больного гипертонией очень важно привести в норму свой вес и постоянно его контролировать. Врачи рекомендуют ориентироваться на обхват талии, по которому и можно узнать, есть ли избыточная масса. Так для мужчин он не должен быть больше 94 см, для женщин — 88 см. Нередко одно лишь похудение способно нормализовать давление даже без использования лекарств.

Что касается продуктов, то при гипертонии придется отказаться или ограничить употребление в пищу жирной, сдобной, жареной, копченой пищи, а также сладостей и алкоголя. Меню должно включать больше фруктов, зелени, круп, нежирной рыбы и мяса.

Если болезнь находится в начальной стадии, то такие мероприятия, как коррекция питания и изменение образа жизни помогут избавиться от гипертонии без приема лекарств.

Медикаментозное лечение

Если болезнь зашла достаточно далеко, и давление стабильно повышено, то без медикаментов не обойтись. Следует сказать, что современные медики имеют в своем распоряжении эффективные средства для поддержания артериального давления в норме, что позволяет предотвратить прогрессирование болезни. Считается, что первичная гипертензия неизлечима, но ее можно держать под контролем и не допустить осложнений. От повышенного давления вполне возможно вылечиться, если следовать рекомендациям кардиолога.

Самолечением в данном случае заниматься не стоит. Препараты подбираются индивидуально, с учетом сопутствующих заболевания и противопоказаний.

Нередко артериальная гипертензия является вторичной, то есть симптомом какой-либо патологии, поэтому помимо снижения давления необходимо лечение первичной болезни.

Выбирая лекарство, врач обязательно учитывает следующее:

  • возраст и пол пациента;
  • уровень повышения давления;
  • наличие сердечной недостаточности, стенокардии, аритмии;
  • наличие нарушений в работе различных органов: сахарный диабет, бронхоспазм, ожирение, повышенный уровень холестерина;
  • наличие у препаратов побочных эффектов.

По мнению большинства врачей, лечить гипертонию целесообразнее несколькими препаратами. Так врач воздействует на разные механизмы развития болезни, имеет возможность уменьшить дозировку, а значит, избежать возможность побочных эффектов. С помощью лекарств медики стремятся не только снизить давление, но и защитить органы-мишени, а также не допустить негативного влияния медикаментов на обмен веществ больного.

Для снижения давления применяют гипотензивные средства, которые обладают сильным действием. Резкое изменение давления у гипертоника может привести к непредсказуемым последствиям. Поэтому принимать таблетки нужно только под контролем врача и ни в коем случае самостоятельно не изменять дозировку. В ходе лечения только врач может увеличивать или уменьшать дозировку, исходя из результатов обследования больного.

медикаменты

При высоком давлении часто назначают диуретики — мочегонные лекарства. Они помогают почкам избавить организм от лишней воды, а также и соли, что приводит к снижению давления и облегчает работу сердца. Перед тем как назначить мочегонные препараты, врач должен выяснить, нет ли у больного каких-либо заболеваний и не принимает ли он другие лекарственные средства на основе растений. Диуретики имеют достаточно много побочных действий, поэтому при любых жалобах нужно обращаться к врачу. Рекомендуется отказаться от употребления спиртных напитков и приема снотворного, которые могут усилить побочные эффекты мочегонных средств.

С особой осторожностью и только под наблюдением врача должны пить мочегонные пожилые люди, поскольку они чаще сталкиваются с последствиями обезвоживания, например головокружениями, потерей сознания. Строгая дозировка необходима детям. Беременным и корящим диуретики пить нельзя совсем.

При гипертонии назначают адреноблокаторы. Они нужны для того, чтобы блокировать ту часть нервной системы, которая отвечает на стресс, в результате чего и поднимается давление. Обычно эти средства назначают людям, перенесшим инфаркт, страдающим мигренями, стенокардией и тахикардией, а также молодым пациентам.

Антагонисты кальциевых каналов расширяют сосуды. Их часто назначают пожилым людям, пациентам со стенокардией, мигренеподобными головными болями.

Такое же действие, как ингибиторы АТФ, но только с меньшими побочными эффектами, оказывают блокаторы рецепторов к ангиотензину II.

Гипертонический криз требует экстренной помощи. К препаратам, быстро снижающим давление, относится нефидипин, который принимают внутрь. Также есть ряд средств для внутривенного введения: диазоксид, лабеталол, нитропруссид натрия.

Таким образом, можно сделать вывод, что излечиться от гипертонии при нынешнем количестве эффективных лекарств вполне реально, но только в том случае, если они подобраны индивидуально, а врач и пациент находятся в тесном контакте.

Тонометр и таблетки Какие таблетки можно пить при гипертонии?

Гость — 21 ноября, 2014 — 18:04

  • ответить
  • ответить

Анна Сергеевна — 10 декабря, 2014 — 17:58

  • ответить

Гость — 17 января, 2015 — 12:47

  • ответить

Гость — 26 августа, 2015 — 11:28

  • ответить
  • ответить

Гость — 9 сентября, 2015 — 20:42

  • ответить
  • ответить

Асель — 1 марта, 2017 — 20:42

  • ответить

Гость — 25 сентября, 2015 — 18:33

  • ответить

Гость — 14 декабря, 2015 — 17:33

  • ответить

Анастасия — 25 апреля, 2016 — 11:36

  • ответить

Марина. — 16 июня, 2016 — 22:26

  • ответить

Анара — 23 сентября, 2016 — 19:18

  • ответить

Александр — 2 ноября, 2016 — 18:32

  • ответить

алена — 17 января, 2017 — 22:51

  • ответить

Гость — 17 января, 2017 — 22:57

  • ответить

Гость — 2 февраля, 2017 — 19:07

  • ответить

Гость — 17 февраля, 2017 — 15:46

  • ответить

Наталья — 25 августа, 2017 — 23:41

  • ответить
  • Зачем нужна гипохолестериновая диета для больных гипертонией

    1. Для чего нужна гипохолестериновая диета
    2. Состав гипохолестериновой диеты
    3. Отзывы

    Одним из составляющих причин возникновения различных заболеваний сердечно-сосудистой системы является неправильный режим питания. Для того, что бы медикаментозное лечение оказалось эффективным нужно уделить внимание и диетическому режиму.

    Гипохолестериновую диету назначают больным с гипертонической болезнью, ишемической болезнью сердца для того, что бы снизить нагрузку на сердце и избежать возможных неблагоприятных последствий. Следует исключить из своего привычного рациона продукты, содержащие животные жиры, которые богаты липопротеинами низкой плотности, увеличить количество растительных жиров.

    Для чего нужна гипохолестериновая диета

    Для чего нужна гипохолестериновая диетаХолестерин является одной из важнейших составляющих мембран клеток организма, участвует в желчеобразовании и пищеварении, обеспечивает работу мышечной и нервной ткани. Но его избыточное содержание в крови может негативно повлиять на работу сердечно-сосудистой системы.

    Причиной повышения уровня артериального давления и развития недостаточности кровообращения зачастую являются сформировавшиеся атеросклеротические бляшки на стенках сосудов. Атеросклеротические бляшки формируются вследствие дисбаланса холестериновых фракций в крови с преобладанием липопротеинов низкой плотности. Такие атеросклеротические наложения уменьшают сосуды в диаметре, что служит причиной затруднения кровотока.

    Стенки артерии теряют свою эластичность, сердечная мышца сокращается с большей силой, давление крови в артериальном русле повышается. Довольно часто атеросклеротические бляшки локализуются и в коронарных артериях, снабжающих кровью сердце, вследствие чего может развиться недостаточность кровоснабжения и гипоксия миокарда (инфаркт).

    Состав гипохолестериновой диеты

    1. Категорически запрещен прием животных жиров, к ним относятся сливочное масло, маргарин, пальмовое масло и кокосовое масло. Разрешены растительные жиры и до 2 ложек в день мягкого маргарина.
    2. Среди источников белка – жирное мясо (свинина, баранина, говядина), все виды колбас. Желательно исключить консервированные продукты и крепкие бульоны. Разрешается употребление мяса птиц (без кожи), рыбы (кроме кальмаров и креветок). Безвредной является телятина и мясо кролика. Запрещается употребление яичного желтка. В неделю следует употреблять мясные нежирные блюда не чаще 3 раз.
    3. Что запрещеноСледует исключить из своего рациона питания все виды выпечки, сдобу и макаронные изделия, слоеные изделия. Разрешается употребление хлеба из муки грубого помола и овсяное печенье.
    4. Разрешается употребление в умеренных количествах гречневой, овсяной, перловой, пшеничной каш.
    5. Врачи рекомендуют отказаться от употребления сладостей на глюкозе, засахаренных фруктов, пастилы, меда, мармелада, варенья, кондитерских изделий. Разрешено мороженое на фруктах и кондитерские изделия без глюкозы.
    6. Не разрешается употреблять сладкие газированные напитки, алкоголь, кофе или чай со сливками. Разрешены кофе и чай без сахара, свежевыжатые фруктовые соки и минеральная вода.
    7. Приветствуется обогащение рациона питания растительными продуктами, богатыми клетчаткой. Это, в свою очередь, улучшит выведение холестерина из организма.
    8. Категорически запрещены такие продукты: картофель жаренный, чипсы картофельные, шпинат, редька, редис и некоторые грибы.
    9. Запрещены арахис, фисташки и фундук.
    10. Исключить майонез!
    11. Ограничение в потреблении жидкости.
    12. Ограничить прием поваренной соли до 3 г. в сутки.
    13. Исключить из рациона жирные молочные продукты: сливки, молоко, масло, сметану.

    Параллельно с диетой врач назначает лекарственные препараты, влияющие на уровень холестерина в крови – статины. Источником статинов могут быть и натуральные продукты: шампиньоны и вешенки в свежем виде.

    Существуют различные рецепты по приготовлению диетических блюд. Если не лениться и попытаться разнообразить свой рацион питания, организму стресс не грозит.

    НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

    Для лечения гипертонии наши читатели успешно используют ReCardio. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Энергетический состав диеты на 1 день:

    • Потребление жиров в сутки должно составлять не более 75 г;
    • Белки –до 95 г в течение суток;
    • Углеводы – употреблять в количестве до 350 г в сутки;
    • Количество поваренной соли – не больше 3 г.

    Варианты меню на 1 день соответственно гипохолестериновой диете

    Варианты меню на 1 день соответственно гипохолестериновой диетеПервый вариант:

    1. Завтрак: творог 150 г, 150 г овсяной каши на воде, чашка не сладкого чая с кусочком хлеба.
    2. Перекус: ягоды или фрукты со стаканом обезжиренного йогурта;
    3. Обед: салат из овощей, заправленный растительным маслом, 150-200 г. Мяса птицы в не жирном виде.
    4. Перекус: фрукты или обезжиренный йогурт;
    5. Отварная рыба с овощами, ломтик хлеба.
    6. На ночь: 1 стакан не жирного кефира или молока.

    Второй вариант:

    1. На завтрак приготовить 150 г каши гречневой, чашка не сладкого чая с ломтиком хлеба.
    2. Перекус: 1 яблоко и стакан свежих ягод.
    3. На обед приготовить овощной бульон и 100-150 г мяса птицы или рыбы.
    4. Перекус: чай на травах, хлебцы или овсяное печенье.
    5. На ужин отварить коричневый рис с лососем. Чай не сладкий.
    6. На ночь: выпить стакан компота из сухофруктов.

    Третий вариант:

    1. Завтрак: 150 г салата из фруктов (яблоко, груша, банан, киви). Заправить салат можно обезжиренным кефиром или йогуртом.
    2. Второй завтрак/перекус: стакан фруктового киселя с ломтиком хлеба или бисквитом.
    3. Обед: тарелка диетического супа на курином бульоне, салат из морепродуктов.
    4. Перекус: ломтик хлеба подсушенного с нежирным сыром.
    5. Ужин: капуста тушеная с морковью и перцем, ломтик хлеба и тефтеля из куриного мяса, приготовленная на пару.
    6. На ночь: выпить стакан не жирного кефира.

    Четвертый вариант:

    1. Завтрак: 150 г тыквенно-кукурузной каши, один ломтик хлеба, стакан не сладкого чая.
    2. Перекус: отвар шиповника и сухофрукты.
    3. Обед: диетическая окрошка и ломтик хлеба.
    4. Перекус: стакан киселя на фруктах и свежие ягоды.
    5. Ужин : рыба отварная и рис.
    6. На ночь: стакан не жирного йогурта.

    Пятый вариант:

    1. Завтрак: каша перловая на воде 150 г и стакан не сладкого чая.
    2. Перекус: 1 помидор с ломтиком не жирного сыра.
    3. Обед: овощной суп с ломтиком хлеба и куриной грудкой.
    4. Перекус: стакан свежих ягод или яблоко, обезжиренный кефир.
    5. Ужин: тушеные овощи с рыбой 150 г.
    6. На ночь: выпить стакан не жирного молока.

    Полезные продуктыСуществуют определенные противопоказания к назначению гипохолестериновой диеты. К ним относят период беременности и лактации. Детям, не достигшим 18 лет и людям, страдающим онкологическими заболеваниями, не рекомендуют назначать данную диету.

    Диета может значительно повлиять на финансовые расходы, так как калорийность пищи снижается, и некоторые продукты могут не усваиваться. Тяжело привыкнуть к такому режиму питанию, так как вкус и запах пищи не так остро ощущаются.

    При грамотном совмещении умеренной физической нагрузки, назначенной медикаментозной терапии и рекомендованной гипохолестериновой диеты можно значительно улучшить прогноз относительно жизни и развития заболевания.

    Отзывы

    Елена: диеты такого плана очень полезны не только для сердца и сосудов, но и для всего организма, в том числе и желудка, желчного пузыря и кишечника. Приятно осознавать, что придерживаясь гипохолестериновой диеты, не только помогаешь работе сердца и укрепляешь сосуды, но еще и выводишь токсины из организма, приводишь свой вес в норму!

    Алексей: около 10 лет не мог справиться с лишним весом. Уровень артериального давления с каждым годом становился все выше и выше, несмотря на медикаменты. Чувствовал себя не очень хорошо. Два месяца назад все-таки заставил себя придерживаться диеты, рекомендуемой доктором, исключил жирное мясо, фаст-фуды, торты и сдобу, не употребляю алкоголь, выполняю гимнастические упражнения и делаю массаж. Результат на лицо! Значительно уменьшилась масса тела и цифры артериального давления, чувствую себя намного лучше!

    Правила питания при лечении гипертонии

    Артериальная гипертензия, или гипертония, встречается у трети населения планеты. В комплексное лечение обязательно входит диета при гипертонии, которая предполагает в основном увеличение количества растительных продуктов, снижение соли и вредных жиров.

    • Основные принципы диетического питания
    • Продукты, разрешенные к употреблению
    • Что есть нельзя
    • Продукты, которые можно иногда включать в меню
    • Недельное меню гипертоника
    • Нюансы рациона при гипертонии 2 и 3 степени
    • Особенности питания для разных категорий
    • Рецепты блюд при повышенном давлении
    • Свекла, тушенная с яблоками
    • Кролик в соусе из сметаны
    • Перец, фаршированный перловкой
    • Заключение

    Рацион при таком заболевании подлежит строгому контролю, потому что его несоблюдение может привести к ухудшению состоянии.

    Правильное питание при гипертонии

    Основные принципы диетического питания

    Диета для гипертоников помогает только при условии выполнения основных правил:

    1. Принимать пищу дробно (5 и более раз) и небольшими порциями.
    2. Последний раз рекомендовано есть за 1 – 2 часа до сна.
    3. Готовить нужно практически без применения соли.
    4. Объем потребляемой за сутки жидкости не должен превышать 1,5 литра.
    5. Вторые блюда готовятся методом варки, запекания или на пару.

    К продуктам, используемым во время диеты при гипертонии, предъявляются следующие требования:

    1. Сбалансированная по составу пища.
    2. Количество животных жиров (мясо, яйца, маргарин) и быстрых углеводов (сладости, макароны, сахар) сводится к минимуму.
    3. Необходимо присутствие в меню продуктов с повышенным содержанием холина и метионина — они расщепляют жиры. Сюда относятся растительные масла.
    4. Нужно стараться чаще есть рыбу и продукты, богатые магнием и калием.

    Продукты рекомендованные при повышенном давлении

    Питание при повышенном артериальном давлении принесет пользу только при условии сведения к минимуму соли. Ее в рацион гипертоника можно включать только после консультации с доктором и добавлять непосредственно в тарелку. В связи с этим необходимо знать перечень продуктов с повышенным содержанием соли:

    • окунь, судак;
    • свекла, капуста, морковь, кабачки;
    • рис, овсянка;
    • крольчатина, говядина.

    Важно! Калорийность пищи за сутки при нормальной массе тела не должна превышать 2500 ккал. При этом жиров и белков должно быть по 100 г, а углеводов — 400 г.

    Продукты, разрешенные к употреблению

    К таким продуктам относятся те, которые в наибольшей мере способствуют снижению давления у больного. Это растительная клетчатка (отруби, цветная капуста), которая нормализует стул и работу пищеварительного тракта, приводит к снижению веса. Избыточный вес — часто основная причина гипертонии.

    Белок — база для образования клеток, обеспечивает необходимый сосудистый тонус, что очень важно при лечении гипертонии. Кальций и калий просто необходимы для нормальной работы сердца. Ненасыщенные жирные кислоты морских продуктов снижают уровень вредного холестерина.

    Питание при гипертонии предусматривает употребление следующих продуктов:

    • подсушенный хлеб в виде сухарей или из муки грубого помола, отрубей;
    • нежирные мясные и рыбные продукты — индейка и курица без кожи, щука, треска;
    • первые блюда на овощном бульоне либо на молоке;
    • йодсодержащие дары моря — кальмары, креветки, морская капуста;
    • кисломолочная продукция с низким процентом жирности — кефир, молоко, йогурт, творог;
    • сметана и масло сливочное — 20 г непосредственно в блюдо;
    • омлет из белков или яйца всмятку — 4 шт. в неделю;
    • несоленый и нежирный сыр;
    • зелень и овощи вроде кабачков и тыквы, снижающие холестерин;
    • масла растительные в виде заправки к овощным салатам;
    • сухие и свежие фрукты и ягоды;
    • напитки из цикория и ячменя, отвар шиповника, компот;
    • фруктовые муссы и желе, мед, мармелад;
    • корица, ванилин, лавровый лист, тмин — продукты для улучшения вкусовых качеств пищи.

    Продукты разрешенные к употреблению

    Что есть нельзя

    Холестериновые бляшки снижают эластичность сосудов и не только вызывают скачки давления, но и могут привести к атеросклерозу. В связи с этим необходимо из диеты при гипертонии исключить «холестериновые» продукты.

    Перечень нерекомендуемых продуктов следующий:

    • сало и жиры;
    • копчености;
    • жирный майонез;
    • маринады;
    • жирное мясо;
    • крепкие чай и кофе;
    • перец и горчица;
    • какао и шоколад;
    • соленья;
    • сдоба;
    • газировка;
    • алкоголь.

    Перечень запрещенных при гипертонии продуктов

    Продукты, которые можно иногда включать в меню

    В правильном рационе при гипертонии есть продукты, допустимые к употреблению, но их можно кушать один раз в неделю:

    • растительное масло;
    • макароны твердых сортов;
    • грибы, редис, репа;
    • бобовые;
    • сливочное масло — 20 г в день;
    • сыр плавленый;
    • сладкое — 50 – 70 г в день, если вес нормальный;
    • соль — 3 г при одобрении лечащего врача.

    Внимание! Заменить соль можно добавлением в тесто таких продуктов, как лимоны, цукаты, анис и тмин. Укроп, лимонную кислоту или уксус можно добавлять при готовке первых и вторых блюд. Это со временем изменит вкусовые пристрастия и поможет отказаться от соли в продуктах без сожаления.

    Недельное меню гипертоника

    Наглядный пример правильного питания при гипертонии приведен в таблице, которая поможет понять, какие именно продукты можно использовать и с чем их можно сочетать.

    Дни недели

    Завтрак

    Второй завтрак

    Обед

    Полдник

    Ужин

    Пн Гречневая каша, молоко Банан Легкий суп, телятина, хлеб Ряженка Винегрет, рис с курицей, чай
    Вт Грибы, тушеные в сметане, чай, овсяное печенье Яблоко Постный борщ, хлеб, филе индейки, цикорий Молоко Рыба, жареная на гриле, салат с авокадо, травяной чай
    Ср Овсяная каша, чай с молоком Бутерброд с нежирной рыбой Чечевичная каша, вареная курица, чай Чай и хлебцы Взбитый творожный мусс с ягодами, отвар шиповника
    Чт Белковый омлет, хлебцы с натуральным джемом, сок Творог сладкий Печеный картофель, паровые рыбные котлеты, ягодный морс Кефир Кролик, тушенный с черносливом, салат из капусты и яблока, чай
    Пт Винегрет на растительном масле, хлеб, чай Йогурт Рагу из овощей, куриная грудка, ячменный напиток Орехово-фруктовая смесь Картофельное пюре, салат, индейка, кефир
    Сб Фруктовый салат с йогуртом, компот Кефир и хлебцы Плов овощной, рыба с вареным картофелем, чай Печеное яблоко Перец фаршированный, творог сладкий, отвар чабреца
    Вс Творожная запеканка с фруктами, молоко Апельсин Овощной сметанный суп, мясо индейки, тушеное в пароварке, чай с лимоном Йогурт Рыба паровая, свежие овощи, напиток из цикория

    Рыба на пару с овощами

    Нюансы рациона при гипертонии 2 и 3 степени

    Диета при гипертонии 2 степени чаще всего бессолевая и включает большее количество отрубей, сухофруктов и морепродуктов. Полезны чеснок и авокадо. Продукты жирные и копченые исключены даже в малых количествах. Следует обращать внимание на состав магазинных продуктов — сколько в них содержится соли, какао и масла.

    Третья группа гипертоников находится в зоне повышенного риска, и каждый запрещенный продукт может негативно сказаться на самочувствии. Для таких больных соль исключается вообще. То же касается и продуктов с жирами животного происхождения. Количество приемов пищи можно увеличить до 6 – 7, а вот порции следует уменьшить. Порадовать себя можно свежими овощами и фруктами. Это придаст энергии и улучшит настроение.

    Особенности питания для разных категорий

    Система правильного питания при повышенном артериальном давлении для разных полов имеет некоторые различия.

    Пища для мужчин при гипертонии должна быть насыщенной и калорийной. Для гипертоников меню тоже может быть питательным и разнообразным при правильном подходе. Любимое многими жареное мясо можно готовить на гриль-сковороде без масла. И продукт полезный, и вкус отличный. Особенно полезны мужчинам сельдерей, рыба красная, яйца, гранат и морепродукты.

    Морепродукты с сельдереем для мужчин

    Женщинам с гипертонией в этом плане немного проще — их физиологическая потребность в пище меньше, чем у мужчин. Да и морально женщинам легче, ведь диета поможет привести в порядок фигуру. Для этого необходимо использовать в готовке оливковое масло и сельдерей.

    Для баланса витаминов и жиров нужны продукты с повышенным содержанием омега-3 кислот (это рыба — семга и горбуша). Полезны такие продукты, как:

    • сухофрукты;
    • овсянка;
    • брокколи;
    • авокадо;
    • капуста.

    Самая многочисленная категория страдающих гипертонией — пожилые люди. Диета при повышенном давлении именно для них имеет важное значение. Помимо гипертензии, у них часто есть и другие заболевания, и нужно поддерживать ослабевающий с годами организм.

    Следует употреблять в пищу постные мясо и рыбу, овощные супы, каши, молочные продукты, овощи на пару. Из выпечки разрешены блины и оладьи без масла.

    Овощные супы при повышенном давлении

    Рецепты блюд при повышенном давлении

    Как выясняется, правильное питание при гипертонии может быть очень вкусным и разнообразным. Нужно лишь иметь желание употреблять здоровую пищу и знать некоторые рецепты блюд.

    Свекла, тушенная с яблоками

    150 г отваренной свеклы чистим и нарезаем небольшими кусочками. Аналогично обрабатываем 60 г кислых яблок. Половину чайной ложки просеянной муки нагреваем на сковороде и добавляем 5 г сливочного масла, 30 г бульона из овощей и ложку нежирной сметаны.

    В течение 10 минут массу кипятим и затем процеживаем. Далее добавляем смесь к свекле и яблоку и тушим на медленном огне 10 – 15 минут. Отличный рецепт для борьбы с ожирением.

    Кролик в соусе из сметаны

    Мясо кролика (примерно 100 г) режем на мелкие кусочки и обжариваем на растительном масле в количестве 1 ст. л. Добавляем к мясу пару столовых ложек овощного бульона и ложку сметаны. Тушим под крышкой до готовности. Рецепт простой, но очень полезный при гипертонии.

    Мясо кролика в сметанном соусе

    Перец, фаршированный перловкой

    Пару средних болгарских перцев очищаем от семян, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Столовую ложку перловой крупы, предварительно замоченной на 2 – 3 часа, соединяем с солью на кончике ножа и мелко нарезанной четвертинкой лука.

    Все слегка обжариваем на овощном бульоне в количестве 50 г, пока перловка не загустеет. Затем тщательно вымешиваем полученную массу и начиняем перцы. Далее запекаем их минут 10 в духовке при температуре 180 градусов. Это вкусный, питательный и полезный рецепт при повышенном артериальном давлении.

    Заключение

    Диета при гипертонии поможет держать давление в норме путем снижения вредного холестерина и лишнего веса. Правильный подбор продуктов повысит иммунитет и предотвратит развитие атеросклероза и иных сопутствующих заболеваний.

    Соблюдение правил и принципов лечебной диеты поможет страдающему гипертонией быть в тонусе и вести здоровый образ жизни без особых усилий и дискомфорта.

    Добавить комментарий

    Ваше имя

    Ваш комментарий

    Лучшее средство от гипертонии


    Лучшее средство от гипертонии